キッチン

わが家で日々大活躍のストウブ鍋。 フランスの三ツ星シェフもほぼ必ず使っているといい、素材から出た旨味を逃さず素材に戻す、無水調理ができます。 極端にざっくり言うと、とりあえず野菜や肉をぶち込んで火をつけるだけで、何もし...